
Experiencia de 13 años en el manejo de alimentos, servicio al cliente, y limpieza de equipos de cocina. 3 años de experiencia como gerente controlando costos operacionales, nómina de empleados, haciendo horarios de 8-25 empleados, manejo de efectivo, comunicación con suplidores.
*Inventario
*Cocina
*Parrilla
*Servicio al cliente
*Compras a suplidores
*Horarios
*Organización del turno
*Cuadre final