Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Timeline
Generic

Hector R Rivera

Guaynabo

Summary

Profesional culinario dinámico y organizado con amplia experiencia en el campo de las artes culinarias. Capacidad demostrada para liderar equipos y gestionar inventarios eficazmente. Reconocido por su puntualidad y por mantener altos estándares bajo presión, garantizando una preparación excepcional de platos y la colaboración en equipo. Comprometido con la calidad y el respeto.

Overview

10
10
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education

Work History

Cocinero

El lineal
Bayamon
03.2024 - 08.2024

Preparación y confección de platos

Preparación de alimentos diarios(prep)

Inventario y compra

Cocinero

La picadera
San juan
09.2020 - 03.2024

Preparación y confección de platos

Preparación diaria de alimentos(prep)

Inventario y compra

Cocinero

Rústica & lola Caribe hilton
San juan
08.2017 - 07.2020

Preparación y confección de platos

Preparación diaria de alimentos (prep)

Mantenimientos y limpieza de equipos

Chef de Cuisine

Rivera hermanas cafe y teatro
San juan
05.2014 - 11.2017

Preparación y confección de platos

Inventario y compra

Manejo de nomina y horarios

Supervisor de turnos y empleados

Education

Artes Culinarias

Instituto De Banca Y Comercio
San Juan , PR
08.2015 - 05.2016

Skills

Puntualidad

Dinámico

Responsable

Trabajo en equipo (compañerismo)

Trabajo bajo presión

Tolerancia

Respetuoso

Organizado y limpio

Timeline

Cocinero

El lineal
03.2024 - 08.2024

Cocinero

La picadera
09.2020 - 03.2024

Cocinero

Rústica & lola Caribe hilton
08.2017 - 07.2020

Artes Culinarias

Instituto De Banca Y Comercio
08.2015 - 05.2016

Chef de Cuisine

Rivera hermanas cafe y teatro
05.2014 - 11.2017

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