Barista productiva capacitada al ambiente laboral de alto volumen. Pendiente a los detalles, la experiencia del cliente y la calidad del producto a consumir.
Al momento cuento con dos certificados por el Specialty Coffee Association. Los certificados y exámenes fueron obtuvidos en la Escuela de Café y Baristas de Puerto Rico con Erica Reyes.
Work History
Barista
Café Don Juan
Elaborar bebidas con maquina espresso, “brews”, matcha y té chai.
Calibrar en turnos de apertura
Através del turno de ser necesario.
Hacer limpieza “flushing” de los equipos de barra como molino y maquina espresso para asegurar la calidad de la bebida.
Hacer inventario y organizar “first in/first out”.
Tomar órdenes por teléfono y clientes en la tienda a la medida necesaria.
Hacer cuadre de apertura y “closing”, igualmente el depósito en turnos de “closing”.
Encargada de Servicio
El Mesón Sandwiche’s
Encargada ofrecer las ofertas y ventas sugestivas, recomendar productos del menú.
Atender y buscar soluciones a problemas.
Asistir al Subgerente con el inventario.
Mantener las áreas limpia y organizadas siguiendo el protocolo de la compañía.
Adiestramiento de empleados nuevos al área de servicio.
Entre otras tareas de manejo de alimento, limpieza de maquina espresso, cuadre de caja, entre otras.
Education
Bachillerato - Trabajo Social
Los Angeles, Carolina
Skills
Soy una persona con alta energía, siempre proactiva en ambientes de alto volumen Siempre estoy pendiente a los detalles como la experiencia del cliente y la calidad del producto a consumir del cliente
Al momento cuento con dos certificados por (SCA) Specialty Coffee Association Los cursos y exámenes fueron obtenidos en la Escuela de Café y Baristas de Puerto Rico por Erica Reyes
